霉菌培養箱是一種適合用于培養霉菌等真核微生物的試驗設備。因為大部分的霉菌都喜歡在室溫25攝氏度下的環境中生長，且在固體基質上培養時需要保持的濕度。而霉菌培養箱由制冷系統、制熱系統、空氣加濕器和培養室、控制電路和操作面板等部分組成，并且使用溫度傳感器和濕度傳感器來維持培養室內的溫度和濕度的穩定，非常適合霉菌等真核微生物的培養。
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也正是因為霉菌培養箱可以通過設定溫度濕度，來保持溫度濕度的溫定。現在被廣泛的應用于環境保護、衛生、農畜、藥檢、水產等場所進行科研研究，也是很多科研部門、大專院校的理想之選。
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