對比傳統干燥方法，冷凍干燥機效果。下面小編和大家說一下。
1.可在低溫下干燥，確保蛋白質不會變性，失去生物活力。
2.因為是采用低溫干燥，所以減少物質中的揮發性成分和受熱變性的營養成分以及芳香成分損失。
3.由于在低溫干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此保證物質原有的性狀。
4.在干燥后，不管是體積還是形狀基本不變，具有很好的復水性好。
5.可將物質中95-99.5%的水分，能夠長時間保存。
綜上所述，大家對冷凍干燥機的效果是否了解了。
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