低溫超聲波萃取儀之處，主要由大功率超聲波發(fā)生系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、壓縮機制冷系統(tǒng)、測溫控溫系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)等組成。超聲波是指頻率高于20000Hz的聲波。它在媒質(zhì)中傳播能引起媒質(zhì)分子間的劇烈摩擦和熱量耗散，從而產(chǎn)生各種初級和次級的超聲波效應(yīng)，如超聲波熱效應(yīng)、化學效應(yīng)、空化效應(yīng)及其他物理效應(yīng)等。由于超聲波的“空化”作用可造成反應(yīng)體系活性的變化，產(chǎn)生足以引發(fā)化學反應(yīng)的瞬時高溫高壓，形成了局部中心，化學反應(yīng)的順利進行，這是超聲波催化化學反應(yīng)的主要因素。